Ресвератрол и полидатины - глюкопиранозиды, которые содержатся во многих фруктах и овощах; высокая концентрация глюкопиранозидов обнаружена в виноградной кожице, в которой эти соединения синтезируются под действием УФ-А и УФ-В и грибковых возбудителей. Биологическая активность глюкопиранозидов заключается в эффективной нейтрализации свободных радикалов, кардиопротекции и нейропротекции, а также торможении процессов перекисного окисления липидов (аналогичное действие демонстрируют витамины С и Е).
Смотрите также
Использование молекулярно-генетических методов в методико-биологических исследованиях
Полимеразная цепная реакция (Polymerase chain reaction), более известная
как "ПЦР" (PCR) не сходит с заголовков статей научных журналов с тех
пор, как была открыта Кэри Б. Мюллисом ...
Понятие о деонтологии
Медицинская деонтология (от греч. deontos — должное, надлежащее и logos — учение) — наука о профессиональном
поведении медицинского работника. Сам термин «деонтология» был введен в обиход
в начале X ...
Лабораторные исследования. Острый тубулоинтерстициальный
нефрит
Отмечают
протеинурию; её величина, как правило, не превышает 1- 2 г/сут. Протеинурия
нефротического уровня свидетельствует о связи острого ТИН с приёмом НПВС. Для
острого ТИН характерны гиперк ...